Gruziniška adžika

Gruziniška adžika
Įvertinimas (1)
  • 1 kg čili
  • 500 g raudonosios paprikos
  • 500 g pomidorų
  • 100 g česnakų
  • 50 g kalendros
  • 50 g petražolės
  • 50 g salierų lapų
  • 1 a.š. kalendros grūdelių
  • 250 g druskos
  • 50 ml aliejus
  • 30 ml acto 9 proc.
  • Paikus pagardas prie mėsos patiekalų
  • aštraus maisto mėgėjams
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto instrukcijos
1Čili išdedame ant didelio padėklo ir padedame vėsioje vietoje 3 paroms, kad apvystų. Po to, pipirus paruošiame, išimkite sėklas ir nupjaustome galiukus. Užverdame actą ir atvėsiname. Visus nurodytus produktus susmulkinkite virtuviniu kombainu. Kruopščiai išmaišome mediniu šaukštu. Į masę įberiame druskos ir kalendros grūdelius, supilame actą, gerai išmaišome ir padedame vėsioje vietoje 2-3 paroms, kartkartėm pamaišydami.
2Kai adžika susistovės, sudedame į sterilizuotus stiklainius ir pasterizuojame, ant viršaus užpildami aliejaus ir uždarome. Laikome šaltoje ir tamsioje vietoje. Pirštelius laižysite.
Noriu pasigaminti
Brokolių padažas

Brokolių padažas

Noriu pasigaminti
Naminis pomidorų padažas

Naminis pomidorų padažas

Noriu pasigaminti
Pomidorų padažas

Pomidorų padažas

Recepto autorius: Šarūnas Rubinas

Gaminamas per 6 dienas.

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Norint įkelti komentarą, reikia būti prisijungus