Guliašas su raugintais agurkėliais

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsą supjaustykite nedideliais gabaliukais, apibarstykite prieskoniais bei palaikykite kelias valandas šaldytuve. Po to mėsos gabaliukus apkepinkite keptuvėje su aliejumi. Paskui sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu bei troškinkite ant mažos ugnies. Kol troškinoai mėsa, sutarkuokite morkas bei supjaustykite svogūnus. Juos apkepinkite keptuvėje bei sudėkite į puodą kartu su mėsa.
  2. 2. Kai jau viskas suminkštėja, gaminkite padažą. Iš puodo nusemkite du samtelius sultinio bei supilkite į atskirą puoduką. Sudėkite grietinę, pomidorų padažą bei garstyčias. Viską gerai išmaišykite. Šaukštą miltų išplakite poroje šaukštų šalto vandens, sudėkite į padažą bei dar kartą viską gerai išmaišykite. Tuomet padažą supilkite į puodą su mėsa bei daržovėmis. Pačioje pabaigoje sudėkite per burokinę tarką sutarkuotą raugintą agurką. Patroškikite dar kelias minutes bei patiekite. Labai gardu valgyti su bulvių koše. Skanaukite!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau guliašo receptų rasite: Guliašai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama