Įdaryti kiaušiniai su rūkyta žuvimi
Jau visai netoli didžiausia pavasario šventė - Velykos. Šių švenčių stalo pagrindinis akcentas, kaip tikriausiai jau visi žinote, ir, apskritai, pats šventės simbolis yra kiaušinis. Tenka pripažinti, kad pati niekados nebuvau įdarytų kiaušinių didžiausia gerbėja. Bet pamėginusi juos pagaminti su rūkyta žuvimi (vyro prašymu), net pati nustebau, koks geras derinys tai yra. Tai gali būti ne tik Velykų užkandis, bet ir nuostabūs pusryčiai ar net vakarienė. Tikrai labai skanu ir sotu. Tikiu, kad patiks ir Jums.

Ingredientai

    • kiaušiniai
    • karšto rūkymo lydeka
    • mėlynieji svogūnai
    • mėgstamas majonezas
    • saldi džiovinta paprika
    • juodieji pipirai
    • krapai
    • agurkai, salotų lapai (serviravimui ir užkandai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinius išvirkite.
  2. 2. Gražiai nulupkite.
  3. nulupami kiaušiniai
    Reklama
  4. 3. Perpjaukite pusiau bei leiskite atvėsti.
  5. kiaušiniai perpjauti perpus
  6. 4. Tuo tarpu ruoškite įdarą: iš rūkytos lydekos išimkite kaulus bei susmulkinkite. Labai smulkiai supjaustykite svogūną. Iš pravėsusių kiaušinių atsargiai išimkite trynius bei susmulkinkite.
  7. 5. Dėkite žuvį, svogūną bei trynius į dubenėlį, paskaninkite prieskoniais ir sumaišykite su šiek tiek majonezo.
  8. 6. Arbatinio šaukštelio pagalba įdaru užpildykite trynio vietą su kaupu.
  9. 7. Dėliokite į lėkštę su šviežiomis daržovėmis. Skanaukite!
  10. 8. Pastebėjimas: Kitą kartą įdarui pamėginčiau įdėti smulkiais kubeliais supjaustyto traškaus marinuoto agurko.
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau įdarytų kiaušinių receptų rasite: Įdarytų kiaušinių receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama