Įdaryti pievagrybiai su vištiena

Ingredientai

    • pievagrybių: 600 gramų (didesnių)
    • vištienos file: 150 gramų
    • svogūnų: 1
    • česnako: 1 skiltelės
    • majonezo
    • sviesto: gabaliuko
    • augalinio aliejaus: šlakelio
    • druskos
    • maltųjų juodųjų pipirų
    • mėgiamų prieskonių
    • šviežių petražolių
    • fermentinio sūrio: apibarstymui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje pievagrybius nuplaukite, nusausinkite bei išimkite kotelius. Pievagrybių galvutes nulupkite bei dėkite į dubenėlį. Ant viršaus dėkite šaukštą su kaupu majonezo bei atsargiai išmaišykite, kad pievagrybių galvutės pasidengtų majonezu. Dėkite maždaug 1-2 valandoms į šaldytuvą.
  2. 2. Tuomet smulkiai supjaustykite pievagrybių kotelius, svogūną bei vištienos file. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pilkite šlakelį aliejaus, berkite svogūną, pakepinkite apie 1-2 minutes bei suberkite supjaustytus pievagrybių kotelius. Vis pamaišant kepkite tol, kol beveik nebeliks iš kotelių išsiskyrusio skystimo. Dėkite smulkiai supjaustytą vištienos file, išspaustą česnaką, druską, prieskonius bei dar pamaišant kepkite kažkur 1-2 minutes. Pievagrybių įdaras paruoštas.
  3. Reklama
  4. 3. Pievagrybių galvutes pridėkite įdaro, dėkite į kepimui skirtą indą bei kepkite vidutinio karštumo orkaitėje maždaug 30-35 minutes. Prieš baigiant kepti apibarstykite kapotomis petražolėmis bei tarkuotu sūriu ir dar kelioms minutėms šaukite į orkaitę. Skanaukite!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau įdarytų pievagrybių receptų rasite: Įdaryti pievagrybiai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama