Įdarytos vištų šlaunelės

Ingredientai:

• 2 vištos šlaunelės
• 1 svogūnas
• 1 morka
• 1 kiaušinis
• 100 g pievagrybių
• druskos, juodųjų pipirų
• truputį augalinio aliejaus

Recepto paruošimas:

1. Atsargiai nuo šlaunelių nuimame odą ir nukauliname.
2. Susmulkiname mėsą, pabarstome pipirais, druska bei prieskoniais. Pakepiname.
3. Nuluptą svogūną susmulkiname ir sudedame į keptuvę su vištiena.
4. Nuskutame ir sutarkuojame morką, dedame su taip pat nuvalytais ir susmulkintais pievagrybiais į keptuvę. Pakepiname apie 7-8 minutes.
5. Pakepintą vištieną, daržoves, pievagrybius sumaišome su kiaušiniu, dar įberiame prieskonių ir su gauta mase įdarome vištienos odelę.
6. Įdarius apviniojame siūlu, sudedame į aliejumi išteptą skardą ir kepame apie pusę valandos ~180 laipsnių temperatūroje.