Indiška sriuba su vištiena ir brokoliniais kopūstais

Indiška sriuba su vištiena ir brokoliniais kopūstais
Įvertinimas (1)
  • vanduo: 1,2 litro
  • vištienos filė: 250 gramų
  • švieži brokoliniai kopūstai: 200 gramų
  • svogūnai: 1
  • česnakai: 1-2 skiltelių
  • karis: 1-2 arbatinių šaukštelių
  • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
  • kokoso drožlės: 2 valgomųjų šaukštų
  • tarkuotas imbieras: 1 valgomojo šaukšto
  • grietinėlė: 150 mililitrų
  • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
  • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
  • druska
  • aitriosios paprikos: 1 nedidelės (aš įdėjau tik ketvirtadalį)
  • lauro lapeliai
  • pipirų žirneliai
1Pradžioje vištieną supjaustykite gabalėliais (kad greičiau išvirtų), dėkite į vandenį. Paskaninkite pipirais, įmeskite kelis lauro lapelius bei virkite maždaug 30 minučių. Išimkite iš sultinio bei atvėsinkite.
2Tuomet svieste pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną bei česnaką, kol gražiai pagelsta. Suberkite imbierą, miltus, karį bei viską kelias minutes maišydamos patroškinkite ant nedidelės ugnies.
3Tada į vištienos sultinį dėkite svogūnus, pilkite grietinėlę, užvirinkite bei sudėkite pasmulkintus brokolinio kopūsto žiedynėlius. Virkite apie 8–10 minučių.
4Sudėkite maltą arba smulkiai supjaustytą vištieną, susmulkintą aitriąją papriką, sausoje keptuvėje pakepintas kokosų drožles, supilkite citrinos sultis, įberkite druskos. Skanaukite!
5Pastabėjimas: Labai soti bei gardi sriuba. Pagal receptą reikėjo 400 gramų vištienos, bet man visiškai užteko 250 gramų.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Noriu pasigaminti
Cukinijų sriuba su rūkytu lydytu sūriu

Cukinijų sriuba su rūkytu lydytu sūriu

Recepto autorius: Jurgittos receptai

Ieškau idėjų iš