Ingredientai:

    • šaldyta tamsi itališka čiabatos duona: 250 gramų
    • mocarela: 200 gramų
    • slyviniai pomidorai: 200 gramų
    • balzaminis actas: 20 mililitrų
    • tirštas pesto padažas: 60 gramų
    • aliejus: kepimui
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • bazilikų lapeliai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia atitirpinkite šaldytą tamsią čiabatos duoną. Tada slyvinius pomidorus apšlakstome aliejumi bei balzaminiu actu.
  2. Tuomet įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, pomidorus kepame maždaug 20 minučių. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros, čiabatą kepame apie 8–10 minučių. Duoną bei mocarelos sūrį supjaustome riekelėmis. Sūrį pagardiname druska bei maltais juodaisiais pipirais, po to jį dedame ant duonos.
  3. Papuošiame keptais slyviniais pomidorais, pesto padažu bei bazilikų lapeliais. Skanaujame!