Recepto Autorius Samčio užrašai

Itališko stiliaus vištiena

Ingredientai:

    • vištienos ketvirčiai: 2
    • minkštas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • itališkų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio (baziliko, pankolio sėklų, raudonėlio, rozmarino, šalavijo)
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • citrinos: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo indą patepkite su aliejumi.
  2. Tuomet vištienos ketvirčius nuplaukite ir nusausinkite. Minkštą sviestą sumaišykite su žolelėmis, citrinos sultimis bei išspaustu česnaku. Gautu mišiniu gerai ištrinkite vištieną.
  3. Tada dėkite į kepimo skardelę bei uždenkite su folija. Kepkite maždaug pusvalandį. Likus iki kepimo pabaigos maždaug 10 minučių nuimkite folija, uždėkite citrinos griežinėlius bei dėkite atgal į orkaitę, kad šiek tiek paskrustų. Temparatūrą sumažinkite iki 180 laipsnių.
  4. Galiausiai patiekite ir valgykite su mėgstamu garnyru. Skanaus!
  5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.