Įvairiems troškiniams: Cukinijų mišrainė žiemai su paprika ir pomidorų padažu

Name: Įvairiems troškiniams: Cukinijų mišrainė žiemai su paprika ir pomidorų padažu
Yield: 6 - 0,5 litro stiklainiai
Cuisine: European
Ingredients: cukinijos: 2,5 kilogramo; paprikos: 500 gramų; česnakas: 5 skiltelių; aliejus: 200 mililitrų; cukrus: 200 gramų; druska: 1 šaukšto; pomidorų padažas: 0,5 litro; actas: 200 mililitrų

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Porcijos

6 - 0,5 litro stiklainiai

Mūsų šeimai ši mišrainė labai tinka į įvairius troškinius arba tiesiog prie silkės. Kai pirmą kartą gaminau, tikrai negalvojau, kad bus tokia skani.

Šiai mišrainei idealiai tinka sunaudoti ir jau tokias paaugusias cukinijas.

Ingredientai

cukinijos: 2,5 kilogramo
paprikos: 500 gramų
česnakas: 5 skiltelių
aliejus: 200 mililitrų
cukrus: 200 gramų
druska: 1 šaukšto
pomidorų padažas: 0,5 litro
actas: 200 mililitrų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia cukinijas nuplaukite ir nulupkite.
2. Patarimas: Jeigu cukinijos didesnės išimamkite sėklas ir supjaustome kubeliais.

3. Tuomet paprikas išvalykite ir supjaustykite juostelėmis.
4. Daržoves suberkite į puodą ir užpilkite cukrumi, aliejumi, druska bei pomidorų padažu.
5. Pavirkite maždaug 35 minutes.
6. Po to supilkite actą, suberkite susmulkintą česnaką, pakaitinkite dar maždaug 5 minutes ir mišrainę supilstykite į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Sulaukite žiemos ir skanaukite!
7. Patarimas: Galite, jeigu norisi, papildomai įdėti ir čili pipiriuką.
8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.