Jautienos ir kopūstų troškinys - iš nedaug ir paprastų ingredientų!

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Jautienos ir kopūstų troškinys - iš nedaug ir paprastų ingredientų!
Troškinys, kurio pagaminimui, prireiks visai nedaug ir tikrai labai paprastų ingredientų. Būtent šitokius troškinius gaminti aš pati mėgstu labiausiai. Supjaustai, sudedi į keptuvę, apkepini, įdedi keletą papildomų ingredientų, uždengi dangčiu ir gali pamiršti mažiausiai 30 minučių. Kas be ko, toks troškinys gausis labai skanus, troškinti mėsos gabaliukai bus minkšti, o kopūstas suteiks mėsai sultingumo. Jeigu vis tik vietoje jautienos norisi naudoti kiaulieną, ji čia tiks irgi idealiai. Šiam troškiniui galima naudoti net ir jautienos arba kiaulienos (arba abiejų) faršą.

Ingredientai

    • jautiena: 500 gramų (supjaustyta į mažus gabaliukus)
    • kopūstai: 0,5 vidutinio dydžio
    • svogūnai: 1 vidutinio dydžio
    • pomidorai: 1 vidutinio dydžio
    • trinti konservuoti pomidorai: 400 gramų
    • vanduo: 200 mililitrų
    • sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • jautienos sultinys: 0,5 kubelio
    • česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia jautiena supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. Jautienos ir kopūstų troškinys - iš nedaug ir paprastų ingredientų!
  3. 2. Įkaitinkite didelę keptuvę su trupučiu aliejaus ant vidutinio kaitrumo ugnies.
  4. įkaitinta keptuvė su aliejumi
    Reklama
  5. 3. Sudėkite jautienos gabaliukus ir kepinkite, kol visi gabaliukai gražiai apkeps, pagardinkite susmulkintu sultinio kubeliu, įberkite druskos bei pipirų.
  6. apkepti jautienos gabaliukai
  7. 4. Svogūną supjaustykite šiaudeliais.
  8. svogūnas supjaustytas šiaudeliais
  9. 5. Pomidorą supjaustykite šiaudeliais arba nedideliais kubeliais.
  10. supjaustyti pomidorai kubeliais
  11. 6. Sudėkite svogūnus ir pomidorus į keptuvę su apkepinta mėsa. Išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir pakepinkite maždaug 2-3 minutes.
  12. 7. Kopūstą supjaustykite plonais šiaudeliais.
  13. supjaustytas kopūstas šiaudeliais
  14. 8. Sudėkite kopūstą į troškinį, išmaišykite, patroškinkite maždaug 5 minutes. Paskui supilkite trintus pomidorus, vandenį ir sojos padažą, išmaišykite bei troškinkite uždengtoje keptuvėje, ant mažos ugnies maždaug 30-40 minučių (kol kopūstas suminkštės), vis pamaišykite.
  15. 9. Pabaigoje pagardinkite česnako milteliais, juodaisiais pipirais ir, jeigu reikia, druska.
  16. 10. Patiekite su virtais ryžiais, keptais plantano griežinėliais, arba kitu mėgiamu garnyru. Skanaukite!
  17. 11. Patarimas: Vietoje jautienos galima naudoti ir kiaulieną.
  18. 12. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškinių receptai.