Recepto Autorius Oditėlės blogas

Jautienos kepsnys marinuotas svogūnuose

Ingredientai

    • jautienos kepsniai: 2
    • svogūnai: 1 (didelis)
    • lauro lapeliai: keletos
    • juodųjų pipirų žirneliai
    • aliejus
    Garnyrui:
    • pomidorai: 2 (nedideli)
    • poras: gabaliuko
    • druska: žiupsnelio
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje svogūnus supjaustome pusžiedžiais, užpilame truputį aliejaus bei ranka pagniaužome tol, kol pradės bėgti sultys. Tada sudedame jautienos kepsnius, įmetame lauro lapelius bei juoduosius pipirus. Paliekame marinuotis šaldytuve per naktį.
  2. 2. Tuomet nuvalome kepsnius nuo svogūnų. Kepame įkaitintoje keptuvėje bei užberiame druskos. Iškeptus uždengiame folija bei palaikome maždaug 5-7 minutes tam, kad susivaikščiotų sultys.
  3. 3. Galiausiai garnyrui skirtus ingridientus pakepiname keptuvėje, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!