Ingredientai
- cukrus: 100 gramų
- minkštas sviestas: 45 gramų
- grietinėlė: 60 mililitrų (35%)
- druska: 0,5 šaukštelio
Recepto paruošimas
- 1. Pradžioje cukrų pakaitiname ant nedidelės ugnies nuolat maišydamos, kol jis ištirps bei taps rudos, gintarinės spalvos.
- 2. Tada dedame gabalėliais supjaustytą minkštą sviestą, maišome bei palaukite, kol sviestas ištirps (maždaug 2–3 minutes).
- 3. Tuomet iš lėto supilame kambario temperatūros grietinėlę, paverdame dar 60 sekundžių. Nukeliame nuo ugnies, įmaišome druską. Prieš naudodami karamelę atvėsiname. Šaldytuve šią karamelę galite laikyti maždaug 2 savaites.
- 4. PASTEBĖJIMAI: Visi produktai turi būti kambario temperatūros. Verdame ant nedidelės ugnies, nuolat maišydamos. Grietinėlę pilame po truputį, taip pat nuolatos maišydamos.
