Reklama

Ingredientai:

    Tešlai:
    • miltai: 250 gramų
    • kakavos milteliai: 30 gramų
    • kepimo milteliai: dviejų trečdalių arbatinio šaukštelio
    • druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • kambario temperatūros sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 130 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    Įdarui:
    • varškė: ~150-180 gramų (naudoju kreminę varškę)
    • cukrus: 60 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • vanilės aromatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių įdarui varškę išplakite kartu su cukrumi, įmuškite kiaušinį bei supilkite vanilės aromatą, plakite dar maždaug minutę.
  2. 2. Tuomet tešlai dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius bei druską. Kitame dubenyje sviestą išsukite su cukrumi, tol kol sviestas taps purus, po to įmuškite kiaušinį, supilkite aliejų bei dar šiek tiek paplakite. Į sviesto masę įmaišykite miltų mišinį, minkykite iki vientisos masės, jeigu reikia (jei masė pernelyg trapi bei atrodo, kad trūksta drėgmės) įpilkite 1-2 valgomuosius šaukštus šalto vandens. Masė turėtų gautis trapi bei kietoka.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi, imkite po gabaliuką tešlos, formuokite rutuliuką, paskui padarykite viduje duobutę, į vidų dėkite varškės įdaro (viršų galite pabarstyti kokoso arba migdolo drožlėmis, mėgiamais pabarstukais). Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 18-20 minučių. Lepinkitės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau kakavinių sausainių receptų rasite: Kakaviniai sausainiai.
Kakaviniai sausainiai su varškės kremo įdaru - dings akimirksniu!
Reklama
Reklama