Recepto Autorius Jurgitos skanumai

Kalafiorai su vištiena

Ingredientai

    • vištienos filė arba vidinė filė: 500 gramų
    • kalafiorai: ~0,5-1 vnt. (priklausomai nuo dydžio
    • mėgstami prieskoniai
    • aliejus arba sviestas (kepimui)
    • graikiškas jogurtas: 2 valgomųjų šaukštų
    • sultinys: 200 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustome kubeliais (vidinę file aš padalinu į tris dalis), pagardiname prieskoniais (aš naudoju maltą raudoną papriką, pipirus, druską ir spaustą česnaką) bei apkepiname su šlakeliu aliejaus arba gabaliuku sviesto.
  2. 2. Tuomet žiedinį kopūstą (kalafiorą) išskaidome žiedinėliais bei pakepiname kitoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus arba gabaliuku sviesto, pagardiname prieskoniai (naudoju druską ir persilado prieskonius).
  3. 3. Po to viską suverčiame į vieną keptuvę. Į stiklinę su sultiniu įdedame graikišką jogurtą bei gerai išmaišome, tada supilame viską ant apkeptos vištienos ir kalafiorų. Patiekti galite su virtais ryžiais (jeigu juos mėgstate). Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Kalafiorai su vištiena