Kalakutiena su anakardžių riešutais kiniškai

Ingredientai

    • kalakutienos file: 300 gramų
    • raudonosios paprikos: 1
    • anakardžių riešutai: 2 saujų
    Marinatui:
    • saldžiarūgštis sojų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • balzamikų actas: 1 valgomojo šaukšto
    Padažui:
    • vanduo: 150 mililitrų
    • saldžiarūgtis sojų padažas: 4 valgomųjų šaukštų
    • balzamikų actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • laimo sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • auksaspalvis sirupas arba medus: 2 valgomųjų šaukštų
    • česnakai: 2 skiltelių
    • krakmolas: 1 valgomojo šaukšto (be kaupo)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kalakutieną suspjaustykite plonomis juostelėmis, užpilkite marinatu bei bent pusvalandį palaikykite. Tuomet pakepinkite juostelėmis supjaustytą papriką bei sudėkite į dubenį. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite mėsą, kol gražiai apskrunda, baigdami kepti sudėkite česnaką, ir dar apie minutę pakepkite. Sudėkite nuplautus riešutus bei papriką.
  2. 2. Tada dubenėlyje truputį pašildykite vandenį, išmaišykite jame krakmolą, kad neliktų gumuliukų. Supilkite visus kitus ingredientus. Paragaukite, ir jei kažko trūksta, įpilame pagal savo skonį. Užpilkite padažą ant mėsos bei maišydamos patroškinkite, kol jis ims tirštėti. Tiekite su ryžiais. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!