Kalakutiena įdaryta cukinija

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių cukiniją nuplikome verdančiu vandeniu kriauklėje, perpjauname išilgai.
  2. 2. Tuomet cukinijos puseles atsargiai šaukštu išskobiame, kad būtų vietos įdarui, bet tuo pačiu nepažeistume pačios cukinijos formos.
  3. 3. Tada nestipriai pasūdytame vandenyje apverdame šparagines pupeles (prieš tai jas supjaustome į mažesnes dalis).
  4. 4. Išskobtą cukinijos minkštimą supjaustome kubeliais ir kartu su kalakutienos faršu pakepiname alyvuogių aliejuje su svogūnu, bet neperkepame (dar vėliau keps orkaitėje).
  5. 5. Pabarstome prieskoniais.
  6. 6. Į keptuvę sudedame apvirtas pupeles, viską išmaišome.
  7. 7. Ant kepimo skardos sudedame cukinijos puseles, į juos prikrauname įdaro ir apibarstome sutarkuotu sūriu.
  8. 8. Galiausiai kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių arba kol išsilydys bei apkeps sūris, o pačios cukinijos suminkštės. Patiekiame ir skanaujame!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!