Kalakutiena su persikais | Receptas

Ingredientai

    • kalakutienos krūtinėlės: 500 gramų
    • sojų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
    • medus: 2 valgomųjų šaukštų
    • persikų nektaras: 7 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • kapoti svogūnų laiškai: 1 valgomojo šaukšto
    • kapoti krapai: 1 valgomojo šaukšto
    • smulkiai kapotas česnakas: 1 skiltelės
    • konservuoti persikai: 250 gramų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • balzaminis actas: 1 valgomojo šaukšto
    • imbiero milteliai: 0,25 arbatinio šaukštelio
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje mėsą nuplauname, nusausiname bei supjaustome šiaudeliais. Sojų padažą, medų bei nektarą sumaišome ir šiuo tirpalu užpilame mėsą, paliekame 2 valandas marinuotis.
  2. 2. Tuomet mėsą išimame iš marinato, truputį nuspaudžiame bei kepame aliejuje maždaug 10 minučių ant stiprios ugnies. Persikus supjaustome. Į likusį marinatą supilame balzaminį actą bei 50 mililitrų vandens. Į kepančią mėsą sudedame visas prieskonines daržoves bei persikus.
  3. 3. Tada kai svogūnai apkeps, suberiame miltus, supilame marinatą bei dar patroškiname maždaug 15 minučių ant silpnos ugnies. Paskaniname su druska bei imbieru. Patiekiame su ryžiais. Skanaujame!

Patiko? Pasidalink su su visais!