Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Kalakutienos filė kepsniukai su pomidorų ir avokadų salsa
Labai skanūs kepsniukai su nuostabiomis salotomis-salsa. Paskutiniu metu labai pamėgau gaminti iš kalakutienos.

Ingredientai

    • kalakutienos filė / kumpelis:  gramų
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • druska: pagal skonį
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • karis: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus (kepimui)
    Pomidorų ir avokadų salsai:
    • pomidorai: 2
    • avokadai: 1
    • mėlynieji svogūnai: 0,5
    • druska: žiupsnio (naudoju "Persian Blue" iš "Druskos namai")
    • citrinos sultys: šlakelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite nedideliais pailgais gabaliukais.
  2. 2. Pabarstykite druska, pipirais, raudonėliu ir kariu.
  3. Reklama
  4. 3. Palikite pasimarinuoti maždaug pusvalandžiui.
  5. 4. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrunda bei iškepa.
  6. 5. Pomidorų ir avokadų salsa: Supjaustykite pomidorus ir avokadą kubeliais. Svogūną pasmulkinkite.
  7. 6. Daržoves sumaišykite, pagardinkite druska bei citrinų sultimis.
  8. 7. Galiausiai iškeptus kalakutienos kepsnelius patiekite su pomidorų ir avokadų salsa. Skanaukite!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau kepsniukų receptų rasite: Kepsniukų receptai.
Reklama
Reklama