Recepto Autorius Pietų stalas

Kalakutienos ir kiaulienos zuikis su ryžiais

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūną smulkiai supjaustykite, morką smulkiai sutarkuokite bei apkepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Į mėsos faršą įmaišykite kiaušinį, apkeptas daržoves, įspauskite česnako, berkite prieskonių. Supilkite pieną, džiūvėsėlius, pomidorų padažą bei po to sudėkite ryžius.
  2. 2. Tuomet suminkykite apvalų zuikį arba kepkite pailgoje formoje, pateptoje aliejumi (200 laipsnių temperatūros orkaitėje) maždaug 60 minučių. Paviršių galite aptepti dar vienu šaukštu pomidorų padažo, sumaišyto su majonezu (prieš dėdamos į orkaitę). Prieš kepimo pabaigą zuikį apibarstykite sutarkuotu sūriu bei kepkite dar maždaug 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Aš pati pirmą kartą kepiau apvalų zuikį folijoje ir jis man daug labiau patiko, negu įprastinis keptas pailgoje formoje. Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi kiek per daug 28 centimetrų formai, todėl išėjo dar vienas mažas zuikutis, kurį iškepiau tiesiog suvyniotą į foliją.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau zuikių receptų rasite: Zuikių receptai.
Reklama
Reklama