Recepto Autorius Pietų stalas

Kalakutienos ir ryžių kukuliai pomidorų padaže

Ingredientai

    • maltos kalakutienos: 700 gramų
    • virtų ryžių: 1 stiklinės
    • svogūnų: 1
    • kiaušinių: 1
    • česnako: 2 skiltelių
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • rūkytos paprikos miltelių
    • kajeno pipirų
    • petražolių
    • raudonėlio
    • maltų saldžiųjų paprikų
    • smulkintų pomidorų: 400 gramų
    • grietinėlės: 100 mililitrų
    • vyno acto: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutieną sumaišykite su virtais ryžiais, įmuškite kiaušinį bei suberkite prieskonius - druskos, pipirų, rūkytos paprikos, kajeno, petražolių ir raudonėlio, taip pat įspauskite česnako. Tada svogūną susmulkinkite, apkepinkite aliejuje bei suberkite į faršą. Šlapiomis rankomis formuokite norimo dydžio kukuliukus, dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  2. 2. Tuomet padažui supilkite susmulkintus pomidorus į didelį puodą, įpilkite šiek tiek vandens (arba sultinio), grietinėlės, paskaninkite druska, pipirais, maltomis paprikomis bei šaukšteliu acto. Išmaišykite padažą bei kai užvirs, sudėkite apkeptus kukulius. Palikite troškintis ant mažos ugnies maždaug 60 minučių - kol padažas sutirštės. Galiausiai patiekite su virtais ryžiais arba bulvių koše. Mėgaukitės!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.
Reklama
Reklama