Recepto Autorius Samčio užrašai

Kalakutienos kukuliai

Ingredientai

    • kalakutienos faršas: 700 gramų (galite naudoti ir kitokį)
    • česnakų granulės: 3 šaukštelių
    • druska: 1 šaukštelio
    • malti pipirai: 1 šaukštelio
    • kiaušiniai: 2
    • džiūvėsėliai: 100 gramų
    • paprikos milteliai: 0,5 šaukštelio
    Padažui:
    • aštrus kiniškas padažas: 0,5 stiklinės
    • rudas cukrus: 2 šaukštų
    • obuolių actas: 2 šaukštų
    • druska
    • malti pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. 2. Visus padažui skirtus ingredientus sudedame į prikaistuvį bei ant vidutinės ugnies maišydamos kaitiname, kol masė taps vientisa ir cukrus ištirps. Tada nukeliame nuo viryklės bei atvėsiname. Jei padažas gavosi skystokas, per daug nesijaudinkite, vėsdamas jis sutirštės.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet kukuliams skirtus ingredientus sudedame į dubenį bei gerai išmaišome, kad visi produktai susijungtų. Rankomis suformuojame norimo dydžio kukulius bei dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. "Šauname" į įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 15 minučių.
  5. 4. Kai kukuliai iškepa, ištraukiame iš orkaitės. Dviejų šaukštų pagalba imame iškeptus kukulius bei apveliame juos padažu.
  6. 5. Galiausiai patiekiame su pasirinktu mėgiamu garnyru. Skanaujame!
Reklama
Reklama