Kalakutienos suktinukai

Ingredientai

    • kalakutų krūtinėlių: 500 gramų
    • morkų: 1
    • svogūnų: 1
    • lydyto sūrelio: 3 šaukštų
    • medaus: 2 šaukštų
    • druskos
    • pipirų
    • muskato riešutų: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje klakutienos file arba krūtinėlę supjaustome plonais, delno dydžio kepsniukais. Uždengiame su maistine plėvele bei muštuku kiek paminkštiname mėsą. Abi puses apibarstome pipirais, druska bei tarkuotu muskato riešutu. Vieną pusę aptepame tepamuoju lydytu sūreliu.
  2. 2. Tuomet morką sutarkuojame bei apkepame svieste su ganėtinai smulkiai supjaustytu svogūnu. Įdaro šaukštą dedame ant kepsnelių pusės, apteptos sūreliu, arčiau vieno krašto. Susukame, susmeigiame mediniu smeigtuku. Plonai aptepame su skystu medumi.
  3. 3. Tada kepsnelius sudedame ant kepimo skardos, užtiestos kepimo popieriumi. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
  4. 4. Galiausiai patiekiame su troškintomis daržovėmis. Skanaujam!