Kalakutienos troškinys su daržovėmis ir konservuotais pomidorais

Ingredientai

    • kalakutiena: 800 gramų
    • svogūnai: 2
    • morkos: 4
    • paprikos: 1
    • saliero stiebai: 2
    • konservuoti pomidorai: 1 skardinės
    • pomidorų pasta: 2 šaukštų
    • džiovinti pomidorai aliejuje: keletos
    • konservuotos paprikos (nebūtina)
    • česnakas: keletos skiltelių
    • aliejus: šlakelio
    • vorčesterio padažas
    • rozmarinas: 1 šakelės
    • lauro lapai: keletos
    • saldžios paprikos milteliai
    • tarkuotas muskatas
    • maltos anyžiaus sėklos
    • grūsti pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių puode storu dugnu šlakelyje aliejaus apskrudinkite gabaliukais supjaustytą kalakutą, dėkite rozmarino šakelę, susmulkintus česnakus, įlašinkite vorčesterio, apskrudus išimkite.
  2. 2. Tuomet tame pačiame puode iš eilės dėkite bei apkepinkite susmulkintus svogūnus, po to morkas, papriką ir salierą.
  3. 3. Tada atgal sudėkite apkepintą kalakutą, dėkite pomidorų pastos, džiovintus pomidorus, pasmulkintus konservuotus pomidorus, berkite prieskonius bei viską patroškinkite maždaug 30 minučių. Skanaukite!
  4. 4. Pastebėjimas: Garnyrui mes patys šį kartelį pasirinkome kuskusą, bet puikiai tinka ir makaronai, ir bulvių košė.
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos troškinių receptų rasite: Kalakutienos troškiniai.