Kalakutienos vyniotinis su džiovintais vaisiais

Ingredientai

• kalakutienos krūtinėlių: 1
• džiovintų slyvų ir abrikosų: 1 saujos
• česnako: 2-3 skiltelių
• druskos
• juodųjų pipirų
• maltų saldžiujų paprikų
• paukštienos prieskonių
• majonezo
• aliejaus

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kalakutienos krūtinėlę išpjaukite į plokščią išklotinę (kaip knygą) bei ištrinkite mėgstamais prieskoniais ir majonezu. Palikite truputį pasimarinuoti.
2. 2. Tada sudėkite džiovintus vaisius bei susukite į vyniotinį. Apsukite siūlu. Gerai įkaitintoje keptuvėje apskrudinkite ant aliejaus iš visų šonų, kol susiformuos plutelė.
3. 3. Tuomet perdėkite vyniotinį į skardelę pateptą su aliejumi bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 70 minučių.
4. 4. Dar karštą susukite į foliją bei pilnai atvėsinkite. Supjaustykite bei patiekite šaltą. Skanaukite!
5. 5. Galite valgyti ir šaltą, tuomet jis puikiai pjaustomas – įdaras būna sutvirtėjęs (nuotraukoje matote pastovėjusį maždaug 30 minučių).
6. 6. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos vyniotinių receptų rasite: Kalakutienos vyniotiniai.