Kalėdinė mišrainė (tinka ir Kūčioms)

Ingredientai

    • virtos pupelės: 2 stiklinių (labiau tiks rudosios arba margosios pupelės)
    • džiovintos spanguolės: 2 saujų
    • džiovinti obuoliai: pagal skonį
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • razinos: 1 saujelės
    • druska
    • pipirai
    • aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš prardžių džiovintas obuoliuos bei razinas pamirkome šiltame vandenyje, kol suminkštės. Jeigu reikia obuolius galite šiek tiek pasmulkinti.
  2. 2. Tuomet susmulkintą svoguną pakepiname negailėdamos aliejaus. Sumaišome pupeles, obuolius, spanguoles, razinas bei keptą svogūną. Pagal savo skonį dedame druskos bei šviežiai maltų juodųjų pipirų. Patiekiame ir mėgaujamės!
  3. 3. Pastebėjimas: Pas mus šeimoje ši mišrainė tradiciškai yra gaminama per Kūčias arba per Kalėdas. Pupelių bei razinų derinys gali pasirodyti kiek neįprastas, bet viskas šioje mišrainėje nuostabiai dera. Nors receptukas ir paprastas, bet tikrai labai vertas būti ant švenčių stalo.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės.

Danutė

Įdomus, netikėtas receptas, labai ačiū!
Atsakyti