Karališkas obuolių pyragas su chalva

Ingredientai

Tešlai:
• sviestas: 225 gramų
• cukrus: 0,5 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• miltai: 2 stiklinių
Įdarui:
• obuoliai: 700 gramų
• chalva: 200 gramų
Tešlos aptepimui:
• kiaušiniai: 1
• pienas: 1 valgomojo šaukšto
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kambario temperatūros sviestą išplakame su cukrumi.
2. 2. Įmušame kiaušinius ir dar truputį paplakame.
3. 3. Tada persijojame miltus, suberiame į tešlą ir gerai išminkome.
4. 4. Įvyniojame tešlą į maistinę plėvelę ir palaikome keletą valandų šaldytuve.
5. 5. Po to obuolius nulupkite, išpjaukite viduriukus ir supjaustykite skiltelėmis.
6. 6. Paimame du trečdalius tešlos ir tiesiog pirštais paskirstome formoje ir suformuojame sieneles.
7. 7. Pusę obuolių suverčiame ant tešlos, apibarstome du trečdalius chalvos.
8. 8. Tuomet sudedame kitą pusę obuolių ir apibarstome likusia chalva.
9. 9. Iš likusios tešlos iškočiojame kepimo formos skersmens apskritimą ir uždedame jį ant pyrago.
10. 10. Aptepkite kiaušinio ir pieno plakiniu. Apibarstykite cukrumi.
11. 11. Kepkite maždaug 45 minutes, iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Lepinkitės!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.