Karbonadai iš faršo

Ingredientai

• faršas: 500 gramų (naudotas kiaulienos)
• kiaušiniai: 1
• miltai: šiek tiek
• aliejus (kepimui)
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į faršą įdedame druskos ir pipirų, daugiau nieko dėti nereikia, nes skonis gausis kaip kotletų.
2. 2. Tuomet iš faršo suformuojame tarsi apvalius "burbuliukus", juos prispaudžiame ranka, turi gautis ne plonesnis kaip 0,5 centimetro blynas, per storo irgi nedarome.
Reklama
3. 3. Tada blyną apvoliojame miltuose, pamirkome iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje bei kepame ant keptuvės iš abiejų pusių. Rekomenduojame patiekti su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis. Skanaus!