Recepto Autorius Neringos užrašai

Karbonadas iš faršo - vyras labai išgyrė, skubu dalintis su jumis!

Ingredientai

    • faršas: 500 gramų (naudojau kiaulieną)
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: šiek tiek
    • aliejus (kepimui)
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas: Norint, kad patiekalas pavyktų skanesnis rekomenduoju maltą mėsą susimalti patiems, o ne naudoti pirktinį faršą, su juo rezultatas nebus toks geras. :)
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. 2. Patarimas: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
  4. 3. Iš pradžių į faršą įdedame druskos ir pipirų, daugiau nieko nededame, nes skonis gausis kaip kotletų.
  5. 4. Tuomet iš faršo suformuojame burbuliukus, juos prispaudžiame ranka, turi gautis ne plonesnis kaip pusės centimetro blynas, labai storo irgi daryti nereiktų.
  6. 5. Tada gautą blyną apvoliojame miltuose, o paskui pamirkome iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje bei kepame ant keptuvės kaip įprastą karbonadą. Patiekiame ir skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadų receptai.
Reklama