Karštos keptų baklažanų ir avokadų salotos

Ingredientai:

    • baklažanų: 1
    • druskos: 1 šaukštelio
    • sviesto: 2-3 šaukštų
    • česnako: 5 skiltelių
    • raudonųjų svogūnų: 1
    • avokadų: 2
    • pipirų: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių baklažanus apibarstome druska bei paliekame kelioms minutėms. Nupilame atsiradusį skystį, supjaustome nedideliais gabalėliais. Apkepame kelias minutes svieste su išspaustais česnakais.
  2. Tuomet suberiame supjaustytus svogūnus bei apkepame dar kelias minutes.
  3. Po to sumaišome su mažais gabalėliais supjaustytais avokadais. Paagal savo skonį pagardiname pipirais. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.