Keksas su obuoliais - purus, drėgnas ir neriebus!

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų (galima ir daugiau)
• manai: 2 valgomųjų šaukštų
• jogurtas: 200 mililitrų (natūralus; su vaisiais arba kefyras)
• obuoliai: 2
• miltai: 2 stiklinių
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
• vanilinis cukrus (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi (jeigu jį naudosite), pilkite jogurtą, aliejų ir manus, išplakite.
2. 2. Tuomet suberkite išsijotus, su kepimo milteliais sumaišytus miltus bei gerai išmaišykite. Po to įmaišykite burokinės tarkos pagalba sutarkuotus obuolius.
3. 3. Tada tešlą pilkite į riebalais pateptą bei miltais pabarstytą arba kepimo popieriumi išklotą, stačiakampę kekso formą. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Ar jau iškepęs, tikrinkite mediniu iešmeliu, turi nesivelti. Skanaukite!
4. 4. Pastebėjimas: Nuotraukoje viršuje šis keksas keptas su kefyru, o nuotraukos žemiau su mangų-ananasų skonio jogurtu. Abu variantai labai patiko!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.