Recepto Autorius 1001 receptas

Keksiukai su baltuoju šokoladu ir obuoliais
Ar yra tokių kas nemėgsta keksiukų ir balto šokolado? Tarpusavyje šis derinys yra tiesiog fantastiškas. :)

Ingredientai:

    • kambario temperatūros sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • druska: žiupsnelio
    • kiaušiniai: 2
    • kiaušinių tryniai: 2
    • kefyras: 8 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 260 gramų
    • kepimo milteliai: 4 arbatinių šaukštelių
    • baltas šokoladas: 100 gramų
    • migdolų drožlės: 60 gramų
    • obuoliai: 300 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą labai gerai išsukame plaktuvu.
  2. Į sviestą suberiame cukrų ir vanilinį cukrų bei viską plakame maždaug 5 minutes didžiausiu greičiu. Įberiame druską.
  3. Po vieną įmušame kiaušinius ir sudedame trynius. Plakame tol, kol susidarys vientisa putų tyrė.
  4. Supilame kefyrą. Įmaišome miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  5. Tuomet baltą šokoladą sukapojame nedideliais gabaliukais bei sudedame į tešlą. Suberiame migdolus.
  6. Obuolį nulupame bei supjaustome nedideliais gabaliukais. Sudedame į tešlą ir gerai išmaišome.
  7. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Į keksiukų kepimo formą sudedame popierines keksiukų formeles ir sudedame tešlą, kad užpildytų maždaug du trečdalius formelės.
  8. Galiausiai kepame maždaug 25-30 minučių. Lepinamės fantastiško skonio keksiukais! ;)
  9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.