Keksiukai su obuoliais

Ingredientai

    • obuoliai: 1 kilogramas (rūgštūs)
    • cukrus: 1 stiklinė
    • rafinuotas aliejus: 1/2 stiklinės
    • miltai: 2-2,5 stiklinės
    • kiaušiniai: 3
    • kokoso drožlės
    • druska
    • kepimo milteliai
    • cinamonas
    • rudasis cukrus
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausiai obuolius nulupkime bei išimkime sėklalizdžius. Padalinkime į dvi dalis: vieną dalį sutarkuokime su burokine tarka, antrą dalį supjaustykime labai mažais kubeliais.
  2. 2. Tuomet kiaušinius gerai išplakime su druska, bei palaipsniui dėkime cukrų. Kai cukrus ištirps, plona srovele pilkime aliejų. Sudėkime tarkuotus obuolius.
  3. Reklama
  4. 3. Tada miltus sumaišykime su kepimo milteliais, gerai išsijokime. Palaipsniui pilkime miltus bei dėkime pjaustytus obuoliukus. Gerai viską išmaišykime.
  5. 4. Tešlą paskirstykime į formeles, viršų pabarstykime mišinuku iš rudojo cukraus, kokoso drožlių bei cinamono.
  6. 5. Galiausiai kepkime maždaug 40-45 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaiteje. Skanių keksiukų!
Reklama
Reklama