Keksiukai su persikų džemu
Labai patinka man šie keksiukai. O vaikai prašo kepti beveik kiekvieną savaitę.:)
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vnt. keksiukų.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vnt. keksiukų.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- miltai: 100 gramų
- cukrus: 95 gramų
- kiaušinių tryniai: 2
- kiaušinių baltymai: 4
- pienas: 30 mililitrų
- aliejus: 25 mililitrų
- druska: žiupsnelio
- persikų džemas
- grietinėlė plakimui: 200 mililitrų
- cukraus pudra: 30 gramų
- vanilinis cukrus: žiupsnelio
Viršui:
- 1. Pirmiausia atskiriame kiaušinių baltymus nuo trynių. Šį kartą prireiks keturių baltymų ir dviejų trynių, likusius du trynius galite sunaudoti kitam patiekalui. :)
- 2. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
- 3. Kiaušinių baltymus plakame su cukrumi bei druska iki standumo.
- 4. Tada įmaišome kiaušinių trynius ir įsijojame miltus, įpilame aliejų su pienu ir permaišome.
- 5. Tešlą padaliname į 12 keksiuko formelių ir kepame 150 laipsnių temperatūroje maždaug 25 minutes.
- 6. Atvėsiname keksiukus.
- 7. Kiekvieno keksiuko centre peiliu padarome duobutę ir į ją dedame džemo.
- 8. Viršus: Šaltą grietinėlę plakame iki standumo kartu su cukrumi bei vanile.
- 9. Puošiame keksiukus ir lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
