Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Keksiukai su varške - skanūs, minkštučiai ir vaikų mėgiami!
Man pačiai itin patinka varškė kepiniuose. Ji visada jiems suteikia purumo.

O šie keksiukai gavosi skanūs, minkštučiai ir labai patiko vaikams. Juos kepant aš pati naudojau apelsinų cukatas. Jei namie jų neturite, tikrai galima kepti be jų, arba tiesiog įtarkuoti žiupsnį apelsino žievelės. Bet man pačiai šiuose keksiukuose to citrusų gaivumo norisi.

Ingredientai:

    • varškė: 200 gramų (naudoju 9% riebumo)
    • cukrus: 200 gramų
    • miltai: 200 gramų
    • sviestas: 150 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • apelsino cukatos: 1 valgomojo šaukšto (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia kiaušinius išsukite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi iki masė pabals ir patrigubės.
  2. Tuomet ištirpinkite sviestą.
  3. Į kiaušinių masę įmaišykite varškę ir sviestą.
  4. Įsijokite miltus su kepimo milteliais.
  5. Masę gerai išmaišykite.
  6. Tada suberkite cukatas.
  7. Tešlą pilstykite į keksiukų formeles.
  8. Galiausiai kepame įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20-30 minučių. Lepinamės!
  9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.