Kepsniukai su karamelizuotais svogūnais
Ingredientai
- kiaulienos nugarinė: 4 gabaliukų
- svogūnai: 2
- miltai: 0,5 stiklinės
- sultinys: 200 mililitrų
- aliejus: 3 šaukštų
- sviestas: 10 gramų
- cukrus: 2 šaukštų
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių kiaulienos nugarinės gabalėlius išmuškite, iš abiejų pusių apibarstykite druska bei pipirais, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
- 2. Tuomet įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą ištieskite su folija bei sudėkite kepsniukus. Uždenkite kitu folijos lapu bei kepkite orkaitėje maždaug 15 minučių.
- 3. Svogūnus susmulkinkite žiedeliais bei dėkite į keptuvę su aliejumi ir sviestu. Berkite druskos ir pipirų, berkite cukrų bei kepkite, kol svogūnai suminkštės.
- 4. Po to ištraukite iš orkaitės kepsniukus, dėkite ant viršaus svogūnus, užpilkite sultiniu bei dar patroškinkite maždaug 10 minučių. Skanaukite su pasirinktu mėgstamu garnyru.
- 5. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.
Recepto paruošimas
Reklama
