Kepsnys "Lokio pėda" | Receptas

Ingredientai

    • kiaulienos kumpis: ~400 gramų
    • morkos: 2
    • svogūnai: 2
    • švelnios garstyčios: 2 valgomųjų šuakštų
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
    • mėgiamas sūris
    • Provanso žolelės
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia supjaustome mėsą 1 centimetro storio gabaliukais. Pabarstome druska, pipirais bei provanso žolelėmis. Leidžiame truputį pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet garstyčias sumaišome su medumi. Kepsnius aptepame garstyčių bei medaus mišiniu. Ant garstyčių/medaus užtepame majonezo.
  3. 3. Tada supjaustome svogūnus pusžiedžiais, morkas griežinėliais bei truputį pakepame keptuvėje, kol suminkštės. Daržoves sudedame ant kepsnių.
  4. 4. Po to orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros, dedame kepsnius bei kepame apie 20 minučių. Svarbu, kad kepsniai išliktų sultingi ir mėsa neišdžiūtų. Praėjus laikui, kepsnius ištraukiame bei apibarstome sūriu. Dedame dar į orkaitę, kol išsilydo sūris. Skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.

Oksana

Labai skanu :)
Atsakyti

Zenonas Baukas

Pabandysim

Danutė

Super. Būtinai gaminsiu
Atsakyti

WorldRecipes™

Rima, tikrai taip, nuostabus kepsnys :)
Atsakyti

Vanda

Nepagailėti majonezo. Neišsausės mėsa ir bus padažo. Galima uždėti įvairių šaldytų daržovių (parduotuvėse yra įvairių rinkinių maišeliuose). Ir sūrį galima uždėti iš karto. Aš tokius kepsnius kepu ir keptuvėje su dangčiu, prieš tai daržoves šiek tiek apkepus.
Atsakyti