Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kepta kiaulienos nugarinė su karijomis ir abrikosais

Ingredientai

    • kiaulienos nugarinės pjausniai: 4
    • alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • sviestas: gabalėlio
    • karijų riešutai: 50 gramų
    • džiovinti abrikosai: 50 gramų
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kiaulienos nugarinės pjausnius iš abiejų pusių apibarstome su druska bei juodaisiais pipirais.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų bei išlydome sviestą. Kepame kiaulieną iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
  3. 3. Tada kitoje keptuvėje sudedame karijų riešutus bei per pusę perpjautus džiovintus abrikosus, užpilame grietinėle. Paverdame keletą minučių, kol grietinėlė šiek tiek sutirštės. Pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
  4. 4. Galiausiai ant kepsnių užpilame padažo bei patiekiame su bulvių koše. Skanaus!

Patiko? Pasidalink su su visais!