Kepta šoninė ant laužo - marinavimas labai paprastas ir greitas
Toks patiekalas mano akimis turi ganėtinai daug privalumų: galite jau nupirkti supjaustytus gabaliukus (plonesnius arba storesnius, kaip jau kam patinka); marinavimas labai paprastas bei greitas (vieną kartą man užteko vos 30 minučių marinuoti); vyrai stovi prie "puodų" (tiksliau prie laužo), visi valgo ir suaugusieji, ir vaikai.
Ingredientai
- šoninės gabaliukai: norimas skaičius
- druska
- juodieji pipirai
- česnakas
- 1. Pirmiausia paimkite šoninės gabaliuką apibarstykite žiupsneliu druskos, keli malūnėlio pasukimai juodųjų pipirų bei susmulkinto česnako skiltelę.
- 2. Tuomet ant viršaus dėkite kitą šoninės gabalą, prieskonius pakartokite ir taip sustatykite šoninės bokštą. Užtenka palikti vos 1-2 valandas pasimarinuoti.
- 3. Paskui išdėliokite ant grotelių ir leiskite vyrams iškepkite ant laužo maždaug 20-25 minutes. Patiekite ir skanaukite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau šoninės receptų rasite: Šoninės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
