Recepto Autorius Samčio užrašai

Kepta vištiena su obuoliais - receptas iš močiutės užrašų!
Tokį vištienos pagaminimo receptą atsinešiau iš močiutės receptų užrašų ir mano šeimoje jis labai prigijo. Aišku mano močiutė naudodavo paprastesnius prieskonius, be jokių įmantrybių, o aš pati kas kartą stengiuosi įdėti vis kitokių/

Taigi, jeigu turite obuolių ir vištienos, rekomenduoju išbandyti pietums arba vakarienei. Vištiena gaunasi minkšta, sultinga ir labai kvapni.

Vienos skardos vakarienė, todlė po jos neprireiks daug indų ir rakandų.

Ingredientai:

    • vištienos blauzdelės: 6
    • bulvės: 6
    • obuoliai: 2 (didesni)
    • česnakas: 6 skiltelių
    • garstyčios: 2 šaukštelių
    • kmynai: 1 šaukštelio
    • druska: pagal skonį
    • malti pipirai: pagal skonį
    • čiobrelis: pagal skonį
    • aliejus

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia išspaudžiame česnakus ir sumaišome su garstyčiomis, druska, pipirais, kmynais bei čiobreliu.
  2. Gautu mišiniu ištriname vištienos blauzdeles ir jeigu neskubate laiko, paliekame šiek tiek pasimarinuoti (aš nepalikau).
  3. Tuomet į skardelę dedame ketvirčiais supjaustytas bulves, sudedame vištieną ir pašlakstome aliejumi.
  4. Po to dedame kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 30-40 minučių.
  5. Likus maždaug 10 minučių iki kepimo pabaigos sudedame ketvirčiais supjaustytus obuolius (prieš tai išimame sėklalizdžius).
  6. Iškepus patiekiame ir lepinamės! Man pačiai čia dar labai tinka šviežių daržovių salotos. :)
  7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.