Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kepta vištiena su sviesto ir acto padažu

Ingredientai:

    • vištienos šlaunelės: 5 (~750 gramų)
    • druska
    • juodieji pipirai
    • raudonosios paprikos: žiupsnelio
    • grūstos aitriosios paprikos: žiupsnelio
    Padažui:
    • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • balto vyno actas: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • raudonosios paprikos: žiupsnelio
    • grūstos aitriosios paprikos: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia vištienos šlauneles iš abiejų pusių apibarstome nurodytais prieskoniais. Tada sudedame į skardą bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps ir gražiai apskrus.
  2. Tuomet puodelyje išlydome sviestą, supilame actą bei sudedame prieskonius. Truputį pakaitiname bei užpilame ant iškeptos vištienos. Skanaujame!
Kepta vištiena su sviesto ir acto padažu
Kepta vištiena su sviesto ir acto padažu