Kepta vištienos krūtinėlė su parmezano sūriu

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • tarkuotas parmezano sūris: 20-30 gramų
    • šv. rozmarinas
    • druska
    • juodieji pipirai
    • rūkyta kiaulienos šoninė: 4 riekelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištienos krūtinėles perpjauname išilgai bei gausime išvis 4 vienetus.
  2. 2. Tuomet jas išdėliojame ant kepimo popieriaus. Pagardiname druska, juodaisiais pipirais, uždedame šv. rozmarino lapelių bei užberiame sūrio. Krūtinėles uždengiame kepimo popieriumi bei kočėlo pagalba švelniai padaužome, kad įsigertų prieskoniai bei priliptų sūris. Tuomet krūtinėles apverčiame, vėl užberiame sūrio, uždengiame popieriumi bei dar kartelį padaužome.
  3. 3. Galiausiai keptuvėje įkaitiname aliejų bei kepame krūtinėles. Apverčiame, kai gražiai apskrus iš vienos pusės bei tada sudedame kiaulienos šoninę, kuri priduos papildomo skonio bei neleis joms "išsausėti". Gardumėlis!

Patiko? Pasidalink su su visais!