Recepto Autorius Samčio užrašai

Keptas kamambero sūris

Ingredientai:

    • karamberos sūris: 2 gabalėliai po 120 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • malti džiūvėsėliai (apvoliojimui)
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sūrį dėkite į šaldytuvą, kad šis truputį sustingtų bei būtų galima jį pjaustyti. Tada sūrį supjaustykite į du plonesnius gabaliukus. Česnakus išspauskite bei įtrinkite į sūrį.
  2. Tuomet kiaušinį išplakite. Sūrį pamirkykite kiaušinio plakinyje, po to apvoliokite džiūvėsėliuose. Stenkitės, kad neliktų jokio tarpelio, nes kitaip sūris bekepdamas gali išbėgti.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų bei kepkite sūrį po maždaug 3-4 minutės iš kiekvienos pusės. Skanaukite!