Recepto Autorius Samčio užrašai

Keptas varškės sūris | Receptas

Ingredientai:

    • varškės sūris: 300 gramų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • džiovintų žolelių mišinys: 2 šaukštelių (raudonėliai, čiobreliai, bazilikai, ciberžolė, džiovinta aitrioji paprika, kmynai)
    • druska: žiupsnelio
    • malti juodieji pipirai: žiupsnelio
    • aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia česnakus išspaudžiame, sumaišome su džiovintomis žolelėmis, kmynais, druska bei pipirais. Šiuo mišiniu ištriname sūrį bei dedame bent 60 minučių į šaldytuvą.
  2. Tuomet kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi, patepame aliejumi bei dedame sūrį.
  3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40–50 minučių. Gardus tiek ką tik ištrauktas iš orkaitės, tiek šaltas. Skanaus!