Keptas varškės sūris su česnakais ir kmynais

Ingredientai:

    • varškės sūris
    • česnakas: 5 skiltelių
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • žolelių mišinys: 3 arbatinių šaukštelių (naudojome itališkų prieskoninių žolelių mišinį)
    • kmynai: 3 valgomųjų šaukštų
    • pipirai
    • druska: žiupsnelio
    • natūralus jogurtas: 4 valgomųjų šaukštų (arba majonezas)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia česnaką nulupame bei kartu su alyvuogių aliejumi, žolelėmis, pipirais ir druska susmulkiname elektriniu trintuvu. Tada šiuo mišiniu gerai įtriname varškės sūrį bei paliekame pasimarinuoti maždaug 2 valandas.
  2. Tuomet sūrį su marinatu dedame ant folijos lakšto, aptepame jogurtu (arba majonezu), apibarstome kmynais, suvyniojame bei labai gerai užspaudžiame kraštelius, kad neliktų tarpelių. Kepame 180 laipsnių temperatūros karštumo orkaitėje maždaug 20 minučių.
  3. Po to praveriame foliją bei dar pakepame, kad sūris apskrustų. Aš pati papildomai kepiau maždaug 10 minučių, tačiau kepimo laiką siūlau pasirinkti individualiai, priklausomai nuo to, kokio apskrudusio sūrio pageidaujate.
  4. Iškepusį sūrį atvėsiname. Ilgiau pastovėjęs jis tampa dar skanesnis. Ragaujam!
  5. Rekomendacija: Daugiau keptų varškės sūrių receptų rasite: Kepti varškės sūriai.
Keptas varškės sūris su česnakais ir kmynais