Kepti briuseliniai kopūstai su svogūnais ir šonine

Kepti briuseliniai kopūstai su svogūnais ir šonine
Įvertinimas (1)
  • briuseliniai kopūstai: 250 gramų
  • šoninė: 110 gramų
  • alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
  • svogūnai: 1 mažo (susmulkinto)
  • sviestas: 1 šaukšto
  • šviežios petražolės: 1 šaukšto
  • druska
  • pipirai
1Pirmiausia nupjaustome briuselinių kopūstų galiukus, perpjauname kopūstus per pusę. Nedideliame puode užviriname vandenį, įberiame druskos, suedame kopūstus bei paverdame apie 2 minutes. Nukošiame bei padedame į šalį.
2Tuomet į didelę keptuvę pilame alyvuogių aliejų, dedame susmulkintą šoninę, svogūnus bei pakepame, kol šoninė ir svogūnai apskrus.
3Po to į keptuvę sudedame briuselinius kopūstus (supjaustyta puse į apačią), kepame apie 4–5 minutes, kol kopūstai "įgaus spalvos".
4Tada sudedame sviestą bei petražoles, paskaniname druska, pipirais ir iškart patiekiame. Skanaujame!
5Pastebėjimai: Kopūstus apverdame vos 2 minutes. Nereikia jų pervirti! Svogūnas šiame recepte tiks tiek mėlynas, tiek geltonas. Šis patiekalas yra daugiau tinkamas kaip garnyras, bet labai skanus valgomas ir vienas.
6Apie patiekalą: Daug kas labai nemėgsta "briuselinių kopūstų" ir išgirdę apie juos nevalingai susiraukia, nes turi su jais nemalonių asociaijų. Bet taip yra todėl, kad dauguma žmonių, tiesiog nemoka jų tinkamai paruošti. Duokite jiems dar vieną šansą ir šis receptas padės atskleisti jų gerąjį skonį. O tai puiki, labai gardi labai sveika ir naudinga organizmui daržovė.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Kokosų piene užkepti brokoliai

Kokosų piene užkepti brokoliai

Noriu pasigaminti
Rūkyta žuvimi įdarytos bulvės

Rūkyta žuvimi įdarytos bulvės

Noriu pasigaminti
Burokėliai su cukinija

Burokėliai su cukinija

Recepto autorius: Baking Secrets

Ieškau idėjų iš