Recepto Autorius Bulvių košė

Kepti kiaušiniai pomidorų padaže su Brie sūriu

Ingredientai

    • kiaušiniai: 5
    • pastarnokai: 1 nedidelio (nėra būtina)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • aitriosios paprikos: 0,5
    • aliejus (kepimui)
    • pomidorų padažas: 1 stiklinės (geriau naminis)
    • saulėje džiovinti pomidorai: 4
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • rudas cukrus: žiupsnelio
    • Brie sūris: gabaliuko
    • smulkintos petražolės: 1 šaukšto
Kepti kiaušiniai pomidorų padaže su Brie sūriu

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pastarnoką nuskutame, perpjauname išilgai perpus ir supjaustome griežinėliais.
  2. 2. Pakepiname su alyvuogių aliejumi, kol šiek tiek suminkštėja.
  3. 3. Bebaigiant kepti sudedame griežinėliais supjaustytas česnako skilteles ir susmulkintą aitriąją papriką.
  4. 4. Kepame dar kelias minutes.
  5. 5. Į keptuvę su pastarnokais supilame pomidorų padažą, sudedame susmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, kaparėlius, rudąjį cukrų, šiek tiek druskos ir pipirų.
  6. 6. Uždengiame ir troškiname ant mažos ugnies maždaug 10 minučių.
  7. 7. Jeigu pritrūksta skysčio, galima įpilti šiek tiek skysčio nuo kaparėlių arba vandens.
  8. Reklama
  9. 8. Suleidžiame į padažą kiaušinius ir kepame tiek laiko, kokius kiaušinius mėgstate.
  10. 9. Bebaigiant kepti sudedame sūrio gabaliukus (sūrio nepagailime) ir susmulkintas petražoles. Patiekiame ir skanaujame!
  11. patiekti kepti kiaušiniai pomidorų padaže
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių receptų rasite: Kiaušinių receptai.
Reklama