Superinis būdas iškepti pomidorus, esu tikra, kad patiks ne tik vegetarams. Pamėginkite! Taip pat galite patiekti kaip garnyrą. :)

Ingredientai:

    • pomidorai: 10 (vidutinio dydžio)
    • druska
    • šviežiai malti juodieji pipirai
    • česnakas: 5 skiltelių (susmulkintų)
    • susmulkinti petražolių lapeliai: 10 šaukštų
    • baltos duonos trupiniai: 6 šaukštų
    • tarkuotas parmezano sūris: 6 šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 6 šaukštų
Kepti pomidorai įdaryti parmezanu, česnakais ir petražolėmis

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia pomidorus perpjauname pusiau.
  2. Atsargiai išspaudžiame iš jų sėklas.
  3. Apibarstome druska ir sudedame pjūviu žemyn į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.
  4. Palaikome maždaug 20 minučių.
  5. Tuomet į dubenį suberiame česnakus, petražoles, duonos trupinius ir sūrį.
  6. Maišydami šakute, pilame aliejų.
  7. Pagardiname druska bei pipirais.
  8. Arbatiniu šaukšteliu pridedame įdaro į pomidorų puseles.
  9. Įspaudžiame pirštais, nes kepant įdaras šiek tiek pakils.
  10. Įdarytus pomidorus sudedame į aliejumi išteptą skardelę ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Lepinamės!
  11. Rekomendacija: Daugiau pomidorų receptų rasite: Pomidorai.