Vilma Kriaučiūnienė
Labai gardus užkandis iš sūrio. Mano vyrui itin patinka prie šalto alaus bokalo, bežiūrint krepšinio varžybas.
Atsakyti
Atsakyti
Ingredientai
- Jalsberg sūris: 1,5 puodelio
- Parmezano sūris: 0,25 puodelio
- kiaušiniai: 1
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aliejus: kepimui
- medus: 0,5 puodelio
- Dijon garstyčios: 0,5 valgomojo šaukšto
- obuolių sidro actas: 1 valgomojo šaukšto
Sūrio rutuliukams:
Padažui:
- 1. Pradžioje dubenyje sumaišykite sūrius, kiaušinį, miltus ir kepimo miltelius. Iš gautos masės suformuokite nedidelius, norimo dydžio, rutuliukus (jei tešla gaunasi per daug šlapia, įdedame dar šiek tiek miltų).
- 2. Tada palaikykite rutuliukus maždaug 10-15 minučių šaldymo kameroje arba maždaug 30 minučių šaldytuve.
- 3. Tuomet įkaitinkite puodą su aliejumi bei sudėkite rutuliukus. Kepkite, kol iš visų pusių bus gražiai apskrudę.
- 4. Tuo tarpu nedideliame puode sumaišykite padažui skirtus produktus bei užvirus, pakaitinkite maždaug 2-3 minutes. Skanaus!
- 5. Rekomendacija: Daugiau sūrio rutuliukų receptų rasite: Sūrio rutuliukai.
