Kepti sūrio rutuliukai

Ingredientai

    Sūrio rutuliukams:
    • Jalsberg sūris: 1,5 puodelio
    • Parmezano sūris: 0,25 puodelio
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: kepimui
    Padažui:
    • medus: 0,5 puodelio
    • Dijon garstyčios: 0,5 valgomojo šaukšto
    • obuolių sidro actas: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje dubenyje sumaišykite sūrius, kiaušinį, miltus ir kepimo miltelius. Iš gautos masės suformuokite nedidelius, norimo dydžio, rutuliukus (jei tešla gaunasi per daug šlapia, įdedame dar šiek tiek miltų).
  2. 2. Tada palaikykite rutuliukus maždaug 10-15 minučių šaldymo kameroje arba maždaug 30 minučių šaldytuve.
  3. 3. Tuomet įkaitinkite puodą su aliejumi bei sudėkite rutuliukus. Kepkite, kol iš visų pusių bus gražiai apskrudę.
  4. 4. Tuo tarpu nedideliame puode sumaišykite padažui skirtus produktus bei užvirus, pakaitinkite maždaug 2-3 minutes. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau sūrio rutuliukų receptų rasite: Sūrio rutuliukai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Vilma Kriaučiūnienė

Labai gardus užkandis iš sūrio. Mano vyrui itin patinka prie šalto alaus bokalo, bežiūrint krepšinio varžybas.
Atsakyti