Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Keptos bulvytės ispanišku stiliumi
Man tikrai labai labai patinka ispanų virtuvė. Aš ją mėgstu dėl kelių svarbių aspektų - dauguma jos patiekalų yra ganėtinai greitai pagaminami, jie nereikalauja daug pastangų ar įmantrių bei brangių produktų. Jeigu ir Jūs mėgstate tokius patiekalus - tada ispaniška virtuvė kaip tik Jums, o šis keptų bulvių patiekalas nustebins. :)

Ingredientai:

    • bulvės: 4 (vid. dydžio)
    • kiaušiniai: 4
    • druska
    • saulėgrąžų aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia bulves nulupkite, supjaustykite storais šiaudeliais ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite maždaug stiklinę aliejaus.
  3. Sudėkite bulvių šiaudelius ir kepkite maždaug 20 minučių ant vidutinės ugnies.
  4. Vis pamaišykite, tik atsargiai, kad bulvės nesusitrintų.
  5. Kai jau bulvės gražiai paruduos - išimkite iš aliejaus ir dėkite į lėkštę su popieriniu rankšluosčiu, kad susigertų aliejus.
  6. Tada bulvytes sudėkite į lėkštę, kurioje patieksite.
  7. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus.
  8. Įmuškite visus 4 kiaušinius ir kepkite ant didelės ugnies maždaug minutę vieną pusę ir minutę kitą pusę. Svarbu, kad kiaušinio viduje būtų skystimas.
  9. Kiaušinius išdėliokite ant bulvių ir su šakute suplėšykite, kad išsilietų trynio skystimas.
  10. Apibarstykite druska. Patiekite ir skanaukite!
  11. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.