Keptos paprikos | Receptas

Recepto Autorius 1001 receptas

Keptos paprikos | Receptas

Ingredientai

    • paprikos: 4 (raudona, oranžinė, geltona bei žalia)
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • ančiuvių filė: 4 (nėra privaloma)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kaparėliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • petražolės: 25 gramų
    • sodo žolelių prieskoniai
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių paprikas nuplauname, perpjauname pusiau bei išvalome. Tada orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą patepame su aliejumi. Paprikas sudedame ant kepimo skardos perpjauta puse į apačią. Kepame maždaug pusvalandį, kol odelė pradės šiek tiek juoduoti.
  2. 2. Tuomet iškepusias paprikas sudedame į dubenį bei uždengiame maistine plėvele. Ančiuvių filė susmulkiname. Česnaką nulupkame bei išspaudžiame į ančiuvius. Įdedame kaparėlius. Petražoles smulkiai supjaustome. Ančiuvius, česnaką, kaparėlius, sodo žolelių prieskonius bei petražoles sudedame į dubenį ir užpilame aliejų. Pagardiname druska bei gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Po to nulupame paprikų odelę. Supjaustome į maždaug 2 centimetrų pločio juosteles. Užpilame padažą. Išmaišome bei paliekame apie 60 minučių. Prieš patiekdamos išmaišome. Skanaujame!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš paprikų rasite: Paprikos.
Aštrūs agurkai žiemai Krokodiliukai be pasterizavimo

Galiu pasakyti, kad šie agurkai žiemai niekada nenuvilia. Galite drąsiai iškart gamint iš dvigubos normos, nes jų skonis superinis. ;)Iš nurodyto ingredientų kiekio gausis 3x0,75 litro stiklainiukai su uodegėle paskanauti. :)

(1)
Marinuoti žali pomidorai su čili ir česnaku

Man toks marinuotų žalių pomidorų su čili ir česnakais skonis labai patinka. Paruošimas tikrai paprastas, bet skonis gaunasi labai geras. Kiekvienais metais šitaip ruošiu ir niekada nenusivilia. Tad dalinuosi savo per daug metų "užgyventu" receptu!Iš tokio kiekio marinato man pavyksta pagaminti ~12-...

(36)
Pomidorų konservavimas

Šis pomidorų konservavimo receptas yra numatytas 10-čiai 1 litro talpos stiklainių.

(27)
Cukinijų, pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai

Su tokia cukinijų, pomidorų ir agurkų mišraine žiemai galite ir paeksperimentuoti. Jeigu sumažinsite acto kiekį, tai gausis švelnesnė mišrainė, bet šitaip ji laikysis trumpiau. Iki kito sezono mišrainė išlaikys, jeigu įpilsite 200 gramų acto. Ragaujant tik išvirusią mišrainę acto atrodys, kad yra ki...

(8)
Daržovės stiklainyje žiemai

Produktai yra nurodyti 2 litrų stiklainiui. Rezultatas superinis. :) metai iš metų nenuvilia.

(5)
Rauginti žali pomidorai žiemai

Visi mes turime bent ar kelis ryškius prisiminimus iš savo penktų ar šeštų gyvenimo metų ir manasis yra susijęs su maistu. Jei pietums buvo patiekiamas maltinis arba žuvis baltam padaže, į kiekvieną lėkštę virėjos dar įdėdavo ir po ketvirtį marinuoto ar rauginto žalio pomidoro. Mano rankos net drebė...

(5)
Bulvių ir burokėlių blynai su žalumynų padažu

Ar kada gaminote bulvinius blynus su burokėliais? Jeigu ne, atėjo pats laikas tai padaryti. Jų skonis labai puikus ir pavyksta jie tikrai nuostabiai. Gaminau jau ne kartą ir būtinai šitaip gaminsiu ateityje, nes patiko ir pačiai, ir iš šeimos sulaukiau daugybės komplimentų. Tad nusprendžiau, kad atė...

(5)
Česnakų žiedai prieskoniams (žiemai ir ne tik)

Šiais metais pavyko pagauti patį tinkamiausią laiką pasiruošti česnakų žiedus prieskoniams. Ir dabar jau dalinuosi su jumis nuostabiu prieskoniu. Tinka naudoti tik jauni česnakų žiedai, nes peraugę tampa kieti, tarsi besiveliantys siūlai. Tokie prieskoniai nuostabiai tinka marinuoti mėsai, naudoti t...

(6)
Pomidorai su slyvomis – labai skanus receptas

Pomidorai konservuoti su mėlynosiomis slyvomis - gaunasi fantastiškas marinatas, gardūs pomidorai su švelniu slyvų prieskoniu.Sūrymas toks skanus, visai nesūrus, kad jį galite po to gerti vietoje kompoto. Net supjaustyti slyvų gabaliukai buvo suvalgyti su dideliu apetitu.

(6)
Pomidorų mišrainė žiemai su česnakais

Šis pomidorų mišrainės receptas labai paprastas, mano naudojamas jau daug metų. Pomidorai patiekale gausis minkšti, tarsi tyrė. Kartu su šeima ją valgome tiesiog kaip šaltą pomidorų sriubą.

(59)
Marinuotos cukinijų juostelės

Kiekvienais metais taip nutinka, kad kažkokių daržovių turiu tiesiog per daug ir suvalgyti jų tampa neįmanoma. Šiais metais matau, kad taip bus su cukinijomis, tad atėjo laikas jas marinuoti. Prisiminiau savo niekada nenuviliantį receptą. Pamėginkite ir Jūs! ;)

(4)
Pomidorai su pomidorų pastą ir česnakais (atsargos žiemai)

Originalus ir labai skanus užkandis iš pomidorų žiemai! Žiemą šventiniam stalui įprastai visos šeimininkės patiekia kelis dubenius su savo ypač sėkmingais ir ypatingais užkandžiais, kurie buvo paruošti žiemai konservavimo sezono metu. Pomidorai su pomidorų pastą ir česnakais drąsiai gali būti priski...

(7)
Marinuota cukinija

Šis receptas kaip šių nuostabių marinuotų agurkų. Tik cukinijų nereikės mirkyti vandenyje. Labiausiai tiks kuo jaunesnės cukinijos. Pjaustykite jas maždaug 1-1,5 centimetro storio gabaliukais. Itin gražu supjaustyti figūriniu peiliu. O jau skonis... sakyčiau metų atradimas! Bet apie viską iš eilės....

(8)